Dieta i zdrowe odżywianie

Owoce i warzywa, zwłaszcza w wysokich temperaturach, psują się bardzo szybko. Kupione poprzedniego dnia truskawki czernieją, na kapuście i ziemniakach pojawiają się brunatne plamy, a na malinach - biały nalot. Wystarczy wyrzucić lub odkroić zepsutą część? Absolutnie nie! To znak, że popsuty jest cały owoc lub warzywo! Może on być źródłem bardzo niebezpiecznych substancji. Nadaje się tylko do kosza! Dlaczego? Przeczytaj koniecznie!

Produkty, na opakowaniach których widnieją napisy “light”, “fit”, “bez cukru“ lub “niskotłuszczowy”, wydają się zdrowsze i bardziej przyjazne utrzymaniu zgrabnej sylwetki niż zwykłe. Czy produkty fit są faktycznie zdrowe? Warto wiedzieć, że mogą one stanowić pułapkę i dla zdrowia, i dla figury! Jak mądrze wybierać produkty “dietetyczne”? Czy "fit i "bez cukru" to zawsze dobry wybór? Przeczytaj!

Całą wiosnę jesz, mając na uwadze nadchodzące lato: zdrowiej, lżej, z myślą o figurze. A kiedy wreszcie wyjeżdżasz na upragniony urlop… w menu hulaj dusza, piekła nie ma! Jak jeść na wakacjach, żeby nie zrujnować efektów swoich wysiłków, zachować ładną sylwetkę i dobrą formę, ale i nie zmarnować sobie urlopu, myśląc wciąż o dietetycznych ograniczeniach? Sprawdź w artykule!

Układ pokarmowy reaguje na stres - to wiemy choćby z doświadczenia. Kiedy obawiamy się, stresujemy, obserwujemy objawy ze strony żołądka i jelit, np. uczucie ucisku w żołądku, potrzebę wizyty w toalecie, ból brzucha itd. To dlatego, że jelita i mózg połączone są osią komunikacji. Na nasilone stany lękowe narażone są osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego, nieswoiste zapalenia jelit lub te, których flora jelitowa jest uboższa. Dlatego warto codzienną dietą wspierać nie tylko układ nerwowy, ale i “dobre” bakterie jelitowe. Co zatem jeść, aby mniej się stresować i zachować większą odporność psychiczną? Sprawdź w artykule!

Coś by się zjadło… Oczywiście najchętniej coś pysznego, czyli słodkiego lub słonego, raczej tłustego, chętnie chrupiącego. Jabłko? Nie, nieszczególnie. Uwaga, jeśli nie chcesz jabłka, nie jesteś głodny! Zatem… nie jedz. Jak odróżnić głód fizjologiczny od zachcianki albo - jeszcze gorzej - głodu emocjonalnego? Jak nie zajadać stresu? Czy organizm może wysyłać informacje o niedoborach? Poznaj 5 zachcianek, które wskażą niedobory w Twoim organizmie!

Oczyszczające diety sokowe to najlepszy detoks, mówią jedni. Soki to sam cukier!, protestują drudzy. Słyszy się także, że soki to witaminowe bomby, ale i to, że powodują cukrzycę, a te z kartonu to puste kalorie - w najlepszym wypadku, bo zawierają przecież mnóstwo konserwantów. Jak to z sokami jest - warto czy nie wolno?

Próchnica to plaga naszych czasów. W Polsce cierpi na nią nawet 90% dorosłych i podobna liczba dzieci. Powszechnie wiadomo, że jednym z czynników jej powstawania jest cukier. Jednak nie tylko słodycze są w tym kontekście groźne. Jakie jeszcze produkty powodują próchnicę? Jaka dieta pomaga zapobiegać próchnicy? Co jeść, aby mieć zdrowe zęby?

Wiosną nie możemy się doczekać, by zajadać się nowalijkami. Tymczasem jeszcze zdrowsze i bogatsze w składniki odżywcze są kiełki! Maleńkie kiełki to prawdziwe bomby zdrowia - zawierają wiele cennych dla ludzkiego organizmu związków w stężeniach nawet kilkuset razy wyższych niż w dojrzałych roślinach! Ich tajemnicą jest właśnie to, że znajdują się w fazie wzrostu, bo kiełkowanie jest dla roślin sposobem na gromadzenie związków bioaktywnych, zwłaszcza witamin i polifenoli. Sprawdź, jakie właściwości maja kiełki i dlaczego warto je jeść każdego dnia!

Wiosna to czas przygotowań do lata i sezonu bikini. Bardzo wiele osób szuka rozwiązania w detoksie, oczyszczaniu organizmu z toksyn i podkręceniu metabolizmu, aby zgubić zbędne kilogramy. Detoksy, głodówki, monodiety i posty - sokowe. Dieta o chlebie i wodzie, na samych warzywach, jednodniowa, tygodniowa, 40-dniowa… Czy warto? Jak zabrać się za wiosenne porządki w menu, by mieć efekty, dbając o swoje zdrowie?

Anemia uważana jest aktualnie za problem globalny. Dotyczący osób na całym świecie - zarówno tych z krajów rozwijających się, jak i zaawansowanych cywilizacyjnie. Szacuje się, że nawet 1,5 miliarda osób na świecie cierpi z powodu niedokrwistość, co stanowi ponad 25% całej populacji! Jakie są przyczyny anemii? Co jeść na niedobór żelaza? Czy dieta ma znaczenie w leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza? Przeczytaj!